Thee Pickwick Finest Selection rooibos 25 zakjes à 2 gram

Pickwick Finest Selection Rooibos is een blend van Rooibos verrijkt met een subtiel vleugje kaneel en sinaasappelschil. Deze blend is geselecteerd om zijn zachte en natuurlijke smaak en bevat geen cafeïne.

Rooibos is afkomstig van de Aspalathus linearis plant, een plant uit de vlinderbloemenfamilie die alleen in Zuid-Afrika groeit. Deze plant komt van nature voor in de omgeving van Cederberg in eerder genoemd land. Deze plant is van een andere familie dan de theeplant, daarom is rooibos officieel geen theesoort. Rooibos wordt gemaakt door de naaldvormige blaadjes van de plant te plukken, te stampen en in de zon te oxideren. Oxidatie is het proces wat rooibos zijn smaak en aroma geeft. In de laatste fase hiervan verkrijgt de rooibos haar karakteristieke roodbruine kleur. Rooibos wordt daarom ook wel de ‘rode thee’ genoemd.

In tegenstelling tot ‘echte’ theesoorten bevat rooibos geen theïne, dit is een ander woord voor cafeïne. Theïne is verantwoordelijk voor de ietwat bittere smaak in thee. Doordat rooibos geen theïne bevat wordt het over het algemeen als zoeter ervaren en is het de perfecte drank om aan het einde van de dag te drinken.